疲れが出てくると無性に食べたくなる「すっぱい」食べ物。
この時期は昼と夜の寒暖差があり、尚更疲れがたまりやすくなる時期ですね。
そんなすっぱい食べ物と相性の良い麺を使ってつくる、お手軽レシピをご紹介いたします。
お酢を使った麺レシピ
小田 真規子 510kcal 15分 中華麺、たまねぎ、ピーマン、ひきわり納豆、しょうゆ、他
ひきわり納豆のピリ辛麺
味つけした納豆を麺にからめていただきます。たまねぎとピーマンの歯応えと、豆板醤の辛みがアクセントの一品です。
2011/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
菰田 欣也 490kcal 15分 中華麺、ザーサイ、ねぎ、しょうゆ、酢、他
ザーサイあえ麺
アツアツのごま油をかけたねぎの香りが食欲を刺激！ザーサイの塩けで、味がしっかり決めましょう。
2014/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
レモンを使った麺レシピ
梅を使った麺レシピ
小田 真規子 440kcal 15分 そば、大根、梅干し、納豆、しょうゆ、他
ぶっかけおろし梅そば
梅干しの酸味とたっぷりの大根おろしで、さっぱりといただきましょう。味つけした納豆をからめて味わう、麺つゆいらずのお手軽そばに。
2011/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
川上 文代 400kcal 15分 スパゲッティーニ、梅干し、ゆで汁、しょうゆ、オリーブ油、他
梅ちりめんじゃこパスタ
梅干し入りのソースはオリーブ油を加えて、コクとまろやかさをプラス。ちりめんじゃこはサッとゆでると柔らかく戻り、臭みも抜けます。
2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
記事をシェアする
関連記事
前編に引き続き、冷たい麺のレシピをご紹介します。今回はそばと中華めん！きっとリピート間違いなしの、冷たい麺特集をお楽しみください♪
2019/06/06
前後編で冷たい麺のレシピをご紹介します。前編はうどん・そうめん・パスタ！きっとリピート間違いなしの、冷たい麺特集をお楽しみください♪
2019/05/30
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
