五十嵐 美幸 さん のレシピ一覧27品

きのこのうまみをギュッと詰めたあんをかけたチャーハン。粉末の干しえびで風味をプラス。

とろろとじゅんさいが入った冷静スープ。のどごしがよく、うまみたっぷりです。

かにたまと白菜のやさしい味に、ピリリと辛いトマトソースがアクセント。

カリカリに焼いた麺に、粉チーズとしょうゆの香りがからんで食欲をそそります。野菜と混ぜて食べるとおいしい！

豆板醬やオイスターソースをきかせたひき肉カレー。かぼちゃを加えることで、程よい甘みと自然なとろみがつきます。

えびのサクサク、マヨソースのトロリ、シューマイの皮のカリカリ、レタスのシャキッ。揚げたてをレタスで巻いて食べると、いろいろな食感が一気に楽しめます。

まぐろのづけ丼を豆板醬（トーバンジャン）でピリ辛の中華風にアレンジ。らっきょうの甘酢漬けを混ぜた、すし飯風のさっぱりご飯によく合います。