飯塚 宏子 さん のレシピ一覧46品

まろやかな味わいのポタージュスープ。温かくても、冷たくしてもおいしいです。

チーズをのせて揚げ焼きにし、こってりとしたソテーに。添え野菜代わりに、野菜たっぷりのソースをかけます。

ミニトマトのうまみが凝縮したスープにチーズがトロリ。トマトの酸味でさわやかな口当たりです。

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに！

つけだれにオリーブ油を使ってにんにくたっぷりのガーリックライスで洋風仕立てのづけ丼に。

さわやかなオレンジ風味のサラダに、小あじのコクが絶妙なコンビネーションです。

ほぐしながらいためた、あじのまろやかなうまみに、レーズンの自然の甘みと松の実の食感がアクセントに。

豪快に混ぜるパフォーマンスで、盛り上がること請け合い。酸味がきいたイタリアンドレッシングでさっぱりと。

白ワインでくせを取ると同時に香りをつけてバジルを混ぜ込んだイタリア風あじのたたき。パンとは好相性です。

鶏肉をさっぱり柔らかく仕上げる隠し味は酢と梅干し。お弁当にもぴったりです。

マリネしてから焼いたカマンベールチーズが絶品のサラダ。

クリームチーズを使った、ホワイトソースいらずのグラタン。香ばしく焼いた「ねぎ」が主役です。

カッテージチーズを混ぜたミートボールをトマトソースで。パスタのソースにも。

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

フレッシュなトマトでつくった自家製のトマトソースです。ミニトマトで簡単につくれます。

焼きたてはフカフカで本格派の味です。おなじみのイタリアのパンをどうぞ！

ピザを小さく焼いて、野菜やきのこのソテーをのせるだけ！おやつやおつまみにどうぞ。

オーブンがなくても気楽にピザが楽しめます！驚くほど簡単な手軽さ。小さく焼いたり、フォカッチャにしたり、変幻自在なピザ生地です。

ディップ感覚の野菜やパンにつけながら食べるムース。濃厚な味とまろやかな舌ざわりがあとをひくおいしさです。

松の実の食感がアクセントに。ジャンボピーマンの甘みもきいています。パスタは好みのものを使ってもOKです。