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斉 風瑞 さん のレシピ一覧35

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全35品
チャーシュー
斉 風瑞 1690 kcal 120分

つくっておけば、いざというときにいろいろな料理に使えます。チャーハンやあえ物にも。

2004/10/20 きょうの料理レシピ
3063
レバにら炒め
斉 風瑞 280 kcal 15分

レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。

2004/11/17 きょうの料理レシピ
1746
豚肉ときくらげの卵炒め
斉 風瑞 370 kcal 15分

ふんわりとした卵がたまらない、中国料理の定番おかずです。卵はやや多めの油で仕上げ、一度取り出すのがポイントです。

2003/06/05 きょうの料理レシピ
1489
ひき肉と納豆炒め
斉 風瑞 230 kcal 10分

冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます!ご飯にのせても、オムレツの具にしてもおいしいですよ。

2003/06/05 きょうの料理レシピ
807
卵チャーハン
斉 風瑞 710 kcal 10分

いためるときは強火で、短時間が勝負です!卵でご飯に膜をつくることにより、パラッとした油っぽくないチャーハンになります。

2004/10/20 きょうの料理レシピ
750
ねぎワンタン
斉 風瑞 570 kcal 25分

ゆでたてに薬味をのせ、アツアツの油をジュッ。ねぎの香りに誘われて、いくらでも食べてしまいそうなワンタンです。ジューシーな肉ダネづくりなど、コツを押さえて段取りよく調理を。

2021/08/17 きょうの料理レシピ
722
手羽先の香り揚げ
斉 風瑞 180 kcal 25分

おかずやおつまみにぴったりのカレー風味で、おはしがとまらないこと請け合いです。

2003/06/05 きょうの料理レシピ
524
肉みそ
斉 風瑞 2330 kcal 100分

シンプルな肉みそは、ほかの具材や調味料と合わせると、簡単にまるで違う料理ができてとても便利。週末にまとめてつくっておきましょう。

2002/02/28 きょうの料理レシピ
519
バンバンジー
斉 風瑞 260 kcal 20分

コクのある鶏もも肉でつくります。湯の中におく時間さえ守れば、しっとりとしたゆで鶏のでき上がり!常温でも、冷やしても柔らかく食べられます。ごまだれのほか、たれはお好みでどうぞ。

2022/08/16 きょうの料理レシピ
371
豚ひき肉と納豆炒め
斉 風瑞 210 kcal 10分

ふーみんママこと斉風瑞さんがつくり続けて50年!組み合わせの妙にファン多数の名物レシピです。

2023/05/09 きょうの料理レシピ
282
高菜とじゃこチャーハン
斉 風瑞 640 kcal 12分

高菜とじゃこが、味と食感のアクセントになります。具を変えて、卵チャーハンの応用です。

2004/10/20 きょうの料理レシピ
281
鶏レバーの八角煮
斉 風瑞 120 kcal 15分

煮汁を最後にからめるので、レバーはふっくら、味はコッテリと仕上がります。

2004/11/17 きょうの料理レシピ
261
ゆでレバー
斉 風瑞 390 kcal 20分

レバーがしっとり、ふんわりとおいしくいただける、ゆでるだけの簡単レバー料理です。

2004/11/17 きょうの料理レシピ
190
かきなべ
斉 風瑞 210 kcal 10分

ピリッと辛く温まるなべは、かきがたっぷりはいって冬のごちそうです。

2002/02/28 きょうの料理レシピ
180
しょうが炒め
斉 風瑞 90 kcal 10分

しょうがの香りと味がきいています。ご飯のすすむ炒め物です。

2004/11/17 きょうの料理レシピ
167
レバーのみそ漬け

ゆでたレバーは、みそ漬けにするとさらに保存できます。とても食べやすく、お酒にも合います。

2004/11/17 きょうの料理レシピ
155
鶏手羽先の梅干し煮
斉 風瑞 180 kcal 40分

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。

2003/06/05 きょうの料理レシピ
143
麻婆豆腐
斉 風瑞 110 kcal 15分

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。

2002/02/28 きょうの料理レシピ
140
肉みそ入り卵炒め
斉 風瑞 180 kcal 7分

肉みそをつかったトロリとした中華風卵炒めです。ご飯との相性ぴったりですよ。

2002/02/28 きょうの料理レシピ
85
みそ風味チャーハン
斉 風瑞 550 kcal 10分

肉みそを使い、いつもとはちがうチャーハンに。梅干しがポイントです。

2002/02/28 きょうの料理レシピ
78
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