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白崎 裕子 さん のレシピ一覧14

放送日順 人気順 1 〜14 品を表示 / 全14品
白崎 裕子 170 kcal 20分 (3工程)
米粉 ベーキングパウダー

乳製品を使わなくても、豆乳となたね油でコクが出ます。はちみつのとろみが、ふんわりのコツです。

2016/05/23 きょうの料理レシピ |
697
白崎 裕子 160 kcal 30分* (13工程)
かぼちゃ バニラビーンズ

卵や牛乳を使わない、豆乳ベースの冷やしプリン。味も見た目もカスタードプリンそっくりです。卵の色みはかぼちゃで出します。

2015/08/20 きょうの料理レシピ |
597
白崎 裕子 1770 kcal 60分* (10工程)
菜種サラダ油 コーンミール にんじん 干しあんず アーモンドスライス

初めての人にもおすすめな、乳製品、卵、小麦粉なしでつくる、軽やかで程よい甘さのキャロットケーキです。生地やアイシングに使う水きり豆乳レモンがポイント。オーブン用の紙を折った型でつくるので、お菓子用の型もいりません。

2018/04/18 きょうの料理レシピ |
215
白崎 裕子 60 kcal 15分* (4工程)
ラム酒 インスタントコーヒー

手作りの練乳シロップで好みの甘さに調整するコーヒーゼリーです。豆乳を使えば、自家製の練乳シロップも手軽に楽しめます。

2015/08/20 きょうの料理レシピ |
202
白崎 裕子 190 kcal 35分* (5工程)
重曹 飾り用のバナナ

バナナの粘りでふくらませ、連結タイプのマフィン型で焼いて生地のしぼみを防ぐと、ふんわりふわふわの口当たりになります。

2016/05/23 きょうの料理レシピ |
197
白崎 裕子 150 kcal 30分* (3工程)
米粉 かぼちゃ ベーキングパウダー かぼちゃの種

かぼちゃをよくつぶして粘りを出すと、軽くふんわりとした食感に仕上がります。

2016/05/23 きょうの料理レシピ |
157
白崎 裕子
大根おろし ポン酢しょうゆ 黒こしょう

いかは塩でくせを抑え、うまみを凝縮。塩いかの濃厚なうまみを吸ったビーフンが絶品です。

2018/11/22 きょうの料理レシピ |
152
白崎 裕子 950 kcal 15分* (3工程)
絹ごし豆腐 ココナツオイル

米粉のスポンジケーキのデコレーションクリームをアレンジ。豆腐のくせをやわらげ、チョコ風味に。

2016/05/23 きょうの料理レシピ |
117
白崎 裕子 2070 kcal 50分* (7工程)
ベーキングパウダー 重曹 レモン汁 好みのフルーツ

デコレーションは、豆乳ヨーグルトを使ったクリーム。すべて植物性とは思えないほどリッチなコクと、ふわふわの軽い食感!

2016/05/23 きょうの料理レシピ |
105
白崎 裕子
もち米 にんじん ツナ 酒 塩 ごま塩

華やかな彩りで、春にんじんを楽しみます。道具を使えば簡単!

2018/03/29 きょうの料理レシピ |
103
白崎 裕子 60 kcal 15分* (5工程)
ジャスミンティー レモン汁 はちみつ クコの実

切り込みを入れた寒天にはちみつをかけると、水分がジュワッと。ジャスミン、レモン、はちみつと混ざり、おいしいシロップになります。水分が出た寒天は柔らかく、口当たりのよいゼリーに。

2015/08/20 きょうの料理レシピ |
72
白崎 裕子 1480 kcal 60分* (8工程)
菜種油 米粉

アーモンドふうみのしっとり生地に、甘夏のほろ苦さがアクセントです。水きり豆乳レモンが爽やかな軽さに仕上げる、春らしいケーキ。

2018/04/18 きょうの料理レシピ |
68
白崎 裕子 240 kcal 10分* (2工程)
豆乳 レモン汁

発酵なしの即席水きり豆乳ヨーグルト。水きりヨーグルトと同じように活用できます。

2018/04/18 きょうの料理レシピ |
26
白崎 裕子 1630 kcal 70分* (5工程)
菜種油 ココアパウダー 米粉

「甘夏ケーキ」の生地をアレンジ!ココアを混ぜて、仕上げにチョコでコーティング。甘夏×ココアの苦みがきいた、大人の味です。

2018/04/18 きょうの料理レシピ |
12

NHK「きょうの料理」
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