桂 南光 さん のレシピ一覧37品

梅の酸味が味のポイント。

お好み焼きの風味をつけたひと味違った竜田揚げです。魚嫌いな子供にもうけること間違いなしですよ。

電子レンジで簡単に。

懐かしい味がする、和風のマカロニグラタン。さんしょうと九条ねぎが京都らしいアクセント。

ふわふわの秘訣は、空気をできるだけ含ませること。2種類チーズが入ったソースでいただきます。

かれいの煮つけに豆板醤を加えてみたら、これがまたいい味に仕上がりました。ピリリとしていてご飯にもピッタリですよ。

粉は一切使いません。ご飯に卵を混ぜて焼いた、特製のお好み焼きです。

面倒なとこは全部省略。おいしいとこどりのロールキャベツです。

しょうがとみょうがの甘酢漬けを酢めしと合わせた口当たりさっぱりのおすしです。

煮じゃこさえあれば、ササッとできる焼き飯です。

ぶぶ漬け（お茶漬け）にだしをかけるのが南光流。

京番茶と漬物のお茶漬けセットがスパゲッティにぴったりで、思いがけないおいしさです。

さんまとおろしは言わずもがなの好相性

さんまフレークをアツアツご飯に混ぜるだけ。切りごまを加えて香ばしく。

ご飯をパンではさんだホットサンド。予想をはるかにこえたおいしさです。

和風の甘辛い味に対抗してマジックペーストで味つけ。どんぶりにしてもおいしいですよ。