レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

きじま りゅうた さん のレシピ一覧150

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全150品
きじま りゅうた 300 kcal 10分 (4工程)
新たまねぎ にら 豚こま切れ肉 白ごま 紅しょうが ごま油

新たまねぎ、豚肉、にんにく、にらでスタミナたっぷり、ご飯がすすむ甘辛味の一品です。

2015/04/21 きょうの料理レシピ |
2292
きじま りゅうた 30分 (7工程)
鶏手羽先 長芋 長ねぎ パクチー かたくり粉 サラダ油

香ばしく焼き上げた手羽先と、シャリシャリほくほくの長芋。甘酸っぱいアンがベストマッチ。おかずにも、おつまみとしても大人気。

2010/07/01 スペシャルレシピ |
1740
きじま りゅうた 330 kcal 25分* (5工程)
スライスチーズ 豚肉 にんじん ピーマン えのきだけ 塩 小麦粉 サラダ油

ド~ンと大きく巻いちゃう肉巻き。焼くと中のチーズが溶けて、具をまとめてくれるから食べやすいですよ。

2011/09/14 きょうの料理レシピ |
1696
きじま りゅうた 450 kcal 20分 (5工程)
塩ざけ じゃがいも たまねぎ パセリ オリーブ油 塩 黒こしょう

カレー粉と黒こしょうの風味でサーモンが香ばしくなる、おつまみ兼用おかずです。

2015/10/27 きょうの料理レシピ |
1244
きじま りゅうた 600 kcal 30分 (4工程)
鶏砂肝 ブラウンマッシュルーム じゃがいも にんにく 赤とうがらし パセリ 他

アヒージョはスペインの小皿料理(タパス)でおなじみの「にんにくオイル煮」。砂肝のコリッとした食感が楽しい一品です。オイルにパンを浸してどうぞ。

2012/11/15 きょうの料理レシピ |
971
きじま りゅうた 150 kcal 10分 (3工程)
キャベツ コーン ミニトマト 塩

油はマヨネーズだけ。すりごまとしょうゆでちょっと和風に。

2011/05/11 きょうの料理レシピ |
970
きじま りゅうた 130 kcal 30分 (5工程)
鶏ささ身 しめじ みつば かたくり粉

大きな器に、たっぷりの具を入れたボリューミーな茶碗蒸し。水を注いだ鍋に器を置いて火にかける“地獄蒸し”という調理法でつくります。

2014/02/10 きょうの料理レシピ |
853
きじま りゅうた 2270 kcal 20分 (4工程)
牛肉 好みの野菜 塩 黒こしょう

前もってつくっておけば当日ラクラクな、調味だれ&つけだれ、どちらにも使える2種類の特製だれをお試しあれ。

2011/08/02 きょうの料理レシピ |
772
きじま りゅうた 390 kcal 20分 (6工程)
豚こま切れ肉 スナップえんどう 新たまねぎ 卵 塩 サラダ油

砂糖をサラダ油で溶かしたカラメルで炒めて、コクをつけ、黒ごまソースで香ばしく仕上げた炒め物です。スナップえんどうのシャキシャキした食感と甘みがアクセントで美味しい。

2014/05/28 きょうの料理レシピ |
770
きじま りゅうた
なす 細ねぎ

さっぱりとしたごまみそ風味のなすは、冷やしてたべてもおいしい!お弁当にもぴったり。

2013/05/20 スペシャルレシピ |
762
きじま りゅうた 300 kcal 20分* (5工程)
いわし オクラ なす 七味とうがらし 塩 サラダ油 小麦粉

甘辛のにんにくじょうゆが食欲をそそります。ピカッとつやが出るのが、でき上がりの目安です。

2011/06/15 きょうの料理レシピ |
703
きじま りゅうた 250 kcal 7分* (3工程)
アボカド クリームチーズ たまねぎ 黒こしょう

チーズと削り節、しょうゆ、和洋の発酵食品をコラボさせた一品。ワインとの相性バツグンですよ!

2012/11/15 きょうの料理レシピ |
652
きじま りゅうた 337 kcal 20分 (5工程)
なす ピーマン パプリカ アスパラガス 豚肉 塩 片栗粉 サラダ油

マヨネーズとオイスターソースのコクでうまみたっぷり! 油の気になる炒め物も、カロリー抑えめのマヨネーズを使えば安心。

2011/03/07 スペシャルレシピ |
633
きじま りゅうた 740 kcal 20分 (3工程)
ゆでうどん 豚バラ肉 ねぎ ゆで卵 絹さや カレールー 生クリーム サラダ油

汁にミルクを加えるだけで、アラッ?と驚くまろやかさに仕上がります。具の肉やねぎもたっぷりだから、お店よりウチでつくったほうがおいしいね!なんて言われるかも!?

2012/06/20 きょうの料理レシピ |
518
きじま りゅうた 15分 (5工程)
豚バラ肉 パプリカ しめじ 長ねぎ オクラ 卵 塩 サラダ油

豚バラ肉とシャキシャキのオクラとふんわり卵を、ニンニクふうみでこってりと炒めます。男子受け抜群のメニュー。

2010/10/01 スペシャルレシピ |
432
きじま りゅうた 680 kcal 15分 (5工程)
ご飯 ピザ用チーズ キャベツ サラダ油

カツは手間のかかる料理に見えるけど、ささ身を薄くたたいて揚げるだけ!ガッツリ丼です。

2011/04/13 きょうの料理レシピ |
423
きじま りゅうた 290 kcal 15分* (6工程)
鶏手羽中 たまねぎ にんにく グリーンアスパラガス

いつもは鍋でたっぷりつくる料理も、ひとり分なら電子レンジが断然便利!骨付きの鶏肉もホロリと柔らかく、甘酢味がしっかりしみていますよ。

2012/04/04 きょうの料理レシピ |
410
きじま りゅうた 700 kcal 20分 (5工程)
そうめん 豚バラ肉 にら たまねぎ ごま油 サラダ油

残ったそうめんをリメイクするなら、これがイチオシ。おつまみにもぴったりです。キムチのたれとの相性も抜群。

2011/08/03 きょうの料理レシピ |
404
きじま りゅうた 360 kcal 15分 (7工程)
絹ごし豆腐 豚ひき肉 ししとうがらし しょうが ねぎ ごま油 粉ざんしょう 他

柚子こしょうの爽やかな辛さに豆腐の甘さが引き立つ和風のマーボー。夏の暑さも吹き飛びます。

2011/08/01 きょうの料理レシピ |
379
きじま りゅうた 500 kcal 25分* (5工程)
切り餅 れんこん 豚ひき肉 卵 紅しょうが 塩 サラダ油

切ると中から餅がトロリ。いつものお餅をコクのある一皿にアレンジしていただきます。おろしれんこんで、もっちり感もアップ!

2012/01/04 きょうの料理レシピ |
342

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介