レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

コウ 静子 さん のレシピ一覧67

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全67品
塩柚子
コウ 静子 110 kcal 10分

柚子(ゆず)を塩漬けにします。梅干し感覚で酸味のアクセント的に使ったり、薬味にしたり。塩と溶け合った汁も調味料として活用。香り高く、使い勝手も抜群です。

2021/02/15 きょうの料理レシピ
29
レモンワイン
コウ 静子 180 kcal 3分

食事を楽しむ前にレモンの爽やかな香りのウエルカムドリンクでリフレッシュします。

2018/12/04 きょうの料理レシピ
29
柚子スパイスチャイ
コウ 静子 110 kcal 10分

柚子(ゆず)が余ったときは「干し柚子」にして。チャイに入れて、柚子の香りを思う存分楽しみましょう!

2021/02/15 きょうの料理レシピ
28
赤じそ茶梅

主に台湾でお茶請けとして親しまれている「茶梅」。赤じそを加えたこちらのレシピは、きれいな発色と香り高さが特徴です。

2022/06/07 きょうの料理レシピ
27
柚子キャロットラぺ
コウ 静子 110 kcal 5分

柚子(ゆず)茶の爽やかな甘みと香り、ほんのりとした苦みはサラダにぴったり!ちょっと足りない酸味をビネガーで補います。

2021/02/15 きょうの料理レシピ
26
大豆バター
コウ 静子 200 kcal 10分

中東料理の「フムス」をヒントにした一品。ひよこ豆の代わりに手軽な大豆のドライパックでつくり、バターのようにパンに塗っていただきます。

2018/12/04 きょうの料理レシピ
24
青じそのえごましょうゆ漬け

2017/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
23
なつめ茶

2017/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
23
美ら(ちゅら)キャロットのポタージュがゆ
コウ 静子 120 kcal

胃腸の働きを整え、肌の乾燥を防ぐのに効果的な、にんじんをたっぷりと。えびのうまみをプラスして、塩分控えめでも大満足。

2017/02/24 みんなのきょうの料理レシピ
23
柚子しょうゆ

ふだん使うしょうゆのかわりに。目玉焼きや焼いた厚揚げ、大根おろしにかけても。柚子(ゆず)の香りを楽しんで!

2021/02/15 きょうの料理レシピ
21
塩柚子鍋
コウ 静子 430 kcal 25分

柚子(ゆず)の香りと鶏のうまみが溶け合うおいしさ。小鍋仕立てでどうぞ。

2021/02/15 きょうの料理レシピ
20
焼き豆腐の柚子茶みそ
コウ 静子 230 kcal 5分

柚子(ゆず)茶にみそと酒を加えてサッと練った柚子茶みそで簡単おかずを。豆腐はごま油で焼くのがポイントです。

2021/02/15 きょうの料理レシピ
20
柚子酢

ふだん使う酢のかわりに。柚子しょうゆと合わせてポン酢しょうゆとしても。柚子(ゆず)の香りを楽しんで!

2021/02/15 きょうの料理レシピ
18
ロメインレタスのえごまサラダ

2017/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
16
あわびのキモがゆ

2015/03/05 みんなのきょうの料理レシピ
12
さけの柚子茶みそ
コウ 静子 250 kcal 20分

柚子(ゆず)茶にみそと酒を加えてサッと練った柚子茶みそ。上品な甘みと香りで、ソテーしたさけがひときわおいしくなります。

2021/02/15 きょうの料理レシピ
11
茶梅の豆花(トウファ)
コウ 静子 90 kcal 10分

台湾で人気のスイーツ「豆花」を手軽に。やさしい甘さとなめらかな口当たりに、台湾茶梅の酸味がアクセント。

2022/06/07 きょうの料理レシピ
10
ファジョン(花びらもち)

2017/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
8
キムチミートソース

2017/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
5
小梅のりんご酢茶

りんご酢を使うと、香りが華やかになって味がしまります。

2022/06/07 きょうの料理レシピ
4
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介