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堀 知佐子 さん のレシピ一覧55

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全55品
堀 知佐子 260 kcal 15分 (4工程)
長芋 オクラ 塩 モロヘイヤ 豚こま切れ肉 卵 ごま油 しょうゆ

3種類のネバネバ野菜をたっぷり使い、豚肉と卵でいためた一品。ボリュームたっぷりで栄養満点です。

2009/06/17 きょうの料理レシピ |
472
堀 知佐子 140 kcal 20分 (4工程)
にんにく 鶏ひき肉 ねぎ 牛乳 細ねぎ 好みのパン 塩

スペインのにんにくスープを食べやすくアレンジ。牛乳でのばしポタージュ風に仕上げるので、風味もまろやか。元気が出るスープです。

2011/01/06 きょうの料理レシピ |
331
堀 知佐子 60 kcal 10分 (2工程)
チンゲンサイ 油揚げ だし しょうゆ

油を使わず、いり煮にします。

2009/01/12 きょうの料理レシピ |
267
堀 知佐子 150 kcal 10分 (3工程)
オクラ ベーコン 塩

オクラのサックリとした歯ざわりを生かして、細かく切らずにそのままで。お弁当のおかずや酒のおつまみにも大活躍!

2009/06/17 きょうの料理レシピ |
261
堀 知佐子 70 kcal 30分 (3工程)
みりん しょうゆ たら ねぎ カレー粉

淡泊で低カロリーなたらを、グンとおいしく仕上げます。

2009/01/12 きょうの料理レシピ |
247
堀 知佐子 130 kcal 10分 (4工程)
卵 ねぎ 細ねぎ からし明太子 うす口しょうゆ ごま油

ねぎをたくさん入れると、おいしいうえにボリュームもアップ。明太子のピンクとねぎの青みがきれいな一品です。

2011/01/06 きょうの料理レシピ |
239
堀 知佐子 350 kcal 15分 (4工程)
豚肩ロース肉 にんにく 赤とうがらし 細ねぎ 塩 こしょう オリーブ油

豚肉とにんにくを組み合わせた、疲れも吹き飛ぶガツンとした炒め物。細ねぎをどっさりのせれて、さっぱりと。

2011/01/06 きょうの料理レシピ |
231
堀 知佐子 430 kcal 20分 (5工程)
にんじん ほうれんそう 雑穀入りご飯 塩 しょうゆ

体の中からポカポカと温まることができるお弁当のおかずです。

2010/01/20 きょうの料理レシピ |
225
堀 知佐子 60 kcal 5分 (3工程)
長芋 オクラ ちくわ 練りわさび 白ごま 塩 しょうゆ

長芋は短冊形に切れば、食感を残したまま十分な粘りを引き出せます。オクラとあえるて、ツルリとしたのどごしを。

2009/06/17 きょうの料理レシピ |
222
堀 知佐子
プレーンヨーグルト プルーンピューレ 卵黄 砂糖 牛乳 アーモンドプードル 他

バターを使わないのに、驚くほどしっとりとしたケーキ。プルーンピューレが甘み、味、食感をアップします。

2012/10/22 スペシャルレシピ |
180
堀 知佐子 110 kcal 8分 (5工程)
生しいたけ えのきだけ そうめん 塩昆布 細ねぎ しょうゆ

「夜食はやっぱり麺類が食べたい!」という方におすすめのレシピ。きのこのやさしい食感とふうみが少量のそうめんでも満足させてくれます。

2013/01/15 きょうの料理レシピ |
177
堀 知佐子 110 kcal 8分* (3工程)
鶏ささ身 豆もやし 緑豆春雨 みつばの茎 塩 こしょう 酒

豆もやしと春雨をパスタに見立てた、ノンオイルのさっぱり味です。低カロリーの鶏ささ身で、ボリュームを出すと美味しいですよ。

2013/01/15 きょうの料理レシピ |
175
堀 知佐子 170 kcal 5分 (3工程)
ご飯 トマトジュース しらす干し もみのり パセリ

ご飯がトマトジュースを吸ってふくらむので、少量でも満腹感が得られます。うまみのポイントは、しらす干しともみのり。簡単でヘルシーな一品です。

2013/01/15 きょうの料理レシピ |
157
堀 知佐子 70 kcal 10分 (3工程)
ピーマン 赤とうがらし ごま油 みりん しょうゆ 白ごま

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

2009/01/12 きょうの料理レシピ |
157
堀 知佐子 15 kcal 10分 (3工程)
モロヘイヤ 梅干し もみのり だし

甘酸っぱい梅干しの風味とモロヘイヤのさわやかな苦みで、仕立てました。シンプルで上品な味わいです。

2009/06/17 きょうの料理レシピ |
154
堀 知佐子 465 kcal 30分* (8工程)

ちりめんじゃこのうまみと大豆の食感が絶妙なカロリーダウン弁当です。

2009/01/12 きょうの料理レシピ |
150
堀 知佐子 760 kcal 30分 (3工程)
なす しょうが

うまみたっぷりのだしを含んだなすを、丸ごとストックしましょう。冷やして召し上がれ!

2014/08/11 きょうの料理レシピ |
136
堀 知佐子 200 kcal 10分 (3工程)
オイルサーディン ねぎ 細ねぎ ピザ用チーズ しょうゆ

市販のオイルサーディンをねぎでサンドイッチ!ねぎに、オイルサーディンとチーズのうまみがベストマッチ。

2011/01/06 きょうの料理レシピ |
135
堀 知佐子 290 kcal 5分 (4工程)
卵 木綿豆腐 ひき割り納豆 白ごま のり しょうゆ

豆腐をご飯に見立て、納豆をかけるヘルシー丼。細かくくずした豆腐に卵白を混ぜて電子レンジで固めることで、まるでご飯のような食感に。食べごたえのある一品になり、美味しくヘルシーです。

2013/01/15 きょうの料理レシピ |
132
堀 知佐子 460 kcal 35分 (6工程)
鶏手羽先 たまねぎ かぼちゃ まいたけ トマトの水煮 ローリエ 発芽玄米ご飯 他

【健脳レシピ】スパイスを上手に使って脳を活性化!焼き野菜と玄米を添えればパーフェクトです!

2012/09/04 きょうの料理レシピ |
130

NHK「きょうの料理」
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