![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
島本 薫 さん のレシピ一覧61品
![基本のアイスクリーム(ミルクアイス)](/upfile/r/l_1213253542_9426.jpg?bustcache=1627356523)
ひんやりと冷たく甘いアイスクリームはおやつに最適。生クリームを使わずに、軽めのさっぱりとした味わいです。素朴な風味は、手づくりならではの味わいです。
2008/07/22
きょうの料理レシピ
2864
![チーズケーキ](/upfile/r/new_s_12457_52848.jpg?bustcache=1528856305)
![クロックムッシュ風フレンチトースト](/upfile/r/new_s_18518_81391.jpg?bustcache=1528680091)
フランスのカフェメニューの定番を少しアレンジ。ふわふわのパンと、ハム&チーズの塩けがぴったりです!
2013/05/22
きょうの料理レシピ
1913
![いちごのショートケーキ](/upfile/r/rs_3763.jpg?bustcache=1629446042)
難しいと思われがちなスポンジケーキも、生地の様子を見ながらていねいにつくれば、しっとりふんわり仕上がります。
2007/03/21
きょうの料理レシピ
1172
![かぼちゃのカジュアルチーズケーキ](/upfile/r/new_s_13572_18993.jpg?bustcache=1528856833)
ミキサーで混ぜて焼くだけでなので超お手軽!かぼちゃのやさしい甘みは、子どものおやつにもぴったりです。
2011/04/19
きょうの料理レシピ
582
![ミートボールとあさりのプロバンス風](/upfile/r/new_s_1487148785_1307.jpg?bustcache=1487148785)
肉と魚介のダブルのうまみが出たスープが絶品です。材料を加える順番が、煮る時間を短縮させるポイント!
2016/05/25
きょうの料理レシピ
520
![ほうれんそうとお餅のオムレツ](/upfile/r/new_s_1513565088_5085.jpg?bustcache=1513565089)
チーズと相性のいいほうれんそうはそのまま炒めて卵液に加えます。餅とチーズがトロ~リ溶け出し、ボリューム満点。家族に喜ばれる一品です。
2018/01/17
きょうの料理レシピ
487
![豚肉と大豆のバスク風](/upfile/r/new_s_1579154748_7946.jpg?bustcache=1579154748)
フライパンだけで手軽につくる、トマトやパプリカを使ったバスク風の煮込み。ポカポカの基礎栄養素ともいえるたんぱく質を、ふんわり丸めた柔らかな豚肉と大豆の、ダブルでとり入れます。
2020/02/05
きょうの料理レシピ
472
![揚げない豚カツ](/upfile/r/new_s_19729_16776.jpg?bustcache=1528680816)
![ゴーヤーのピクルス](/upfile/r/new_s_19818_22540.jpg?bustcache=1528680867)
![れんこんとにんじんのサラダ](/upfile/r/new_s_1567737688_8199.jpg?bustcache=1567737689)
まろやかさとすっぱさのバランスがいい「マヨビネグレットソース」のサラダ。サンドイッチの具にぴったりです。
2013/05/22
きょうの料理レシピ
242
![いちじくのしっとりチーズケーキ](/upfile/r/new_s_13571_79461.jpg?bustcache=1528856833)
グラハムクラッカーを敷かず、卵白を泡立てないチーズケーキです。チーズの風味がより強いので、ワインを合わせても。
2011/04/19
きょうの料理レシピ
242
![ツナチーズトースト](/upfile/r/new_s_1550540066_2081.jpg?bustcache=1550540066)
![アボカドとえびのサラダ](/upfile/r/new_s_1567735842_7695.jpg?bustcache=1567735843)
![れんこんのドライカレー](/upfile/r/new_s_1579673591_9571.jpg?bustcache=1579673591)
ポカポカの王道・カレーをフライパンひとつで仕上げます。温め食材のれんこんがたっぷり。歯ごたえも上々です。
2020/02/05
きょうの料理レシピ
193
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
![きょうの料理](/shared/img/common/logo_side_program.png)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_1.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_2.jpg)