レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

井上 絵美 さん のレシピ一覧28

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全28品
炒り大豆入りキャロットラペ
井上 絵美 150 kcal 15分

フランスの定番サラダ、キャロットラペのアクセントに、炒り大豆を加えた一品です。

2009/02/03 きょうの料理レシピ
79
ほうれんそうの大豆クルトンサラダ
井上 絵美 240 kcal 10分

節分で残った炒り大豆を、炒って砕いてクルトン風に。ホットドレッシングをかけたサラダに散らして。

2009/02/03 きょうの料理レシピ
58
いろいろ豆添え 豆乳ブランマンジェ
井上 絵美 130 kcal 25分

豆乳をゼラチンで固めたブランマンジェは、濃厚でプルプル。数種類の豆を添えて、おしゃれな前菜に。

2009/02/03 きょうの料理レシピ
46
小豆とカリフラワーのミネストローネ
井上 絵美 180 kcal 25分

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

2009/02/03 きょうの料理レシピ
54
白いんげん豆とハムのシンプル煮込み
井上 絵美 290 kcal 15分

色合いが美しい白いんげん豆の煮込み。いんげん豆のとろみがハムのうまみを吸って、おいしいソース代わりに。

2009/02/03 きょうの料理レシピ
204
魚介のマリネ
井上 絵美 180 kcal 20分

マリネした魚介と、シャキシャキの野菜の取り合わせ。イタリアンパセリがおいしさを引き出します。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
104
ミントと枝豆のタブレ
井上 絵美 300 kcal 25分

タブレはクスクスのサラダで、中近東やフランスの定番料理。さわやかなミントとパセリが味のアクセントです。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
117
鶏肉としいたけのグラタン エスカルゴバター風味
井上 絵美 360 kcal 45分

パセリ入りのエスカルゴバターに鶏肉によく合うタイムをプラスしました。しっかりした風味を楽しみます。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
267
かじきのカツレツ ローズマリーソース
井上 絵美 380 kcal 20分

こんがりと揚げ焼きにしたかじきに、相性のよいローズマリーのバターソースでうまみをプラスしました。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
75
バジル・パルメザンチーズの冷製パスタ
井上 絵美 360 kcal 20分

「バジル・パルメザンチーズ」は、いわば粉状のソース。冷たいパスタによくからめていただきます。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
851
えびのソテー アンチョビクリームソース
井上 絵美 460 kcal 15分

見た目はコッテリ、でも味はさわやか。ご飯とよく合う、簡単なのに「よそゆき」のおかず。

2007/02/07 きょうの料理レシピ
383
えびのソテーバルサミコソース
井上 絵美 270 kcal 10分

スッとソースをかけるだけで、レストランのような一皿に。炒めたえびの香ばしさを存分に味わえます。

2007/02/07 きょうの料理レシピ
143
ワンタンラビオリ
井上 絵美 80 kcal 15分

ワンタンの皮で、ラビオリ風のスープが手軽につくれます。くわいのホロ苦さと香菜の香りがえびの風味を引き立てます。

2007/02/07 きょうの料理レシピ
55
マヨネーズスフレ
井上 絵美 390 kcal 30分

フワフワのスフレにシャキシャキ長芋、プリプリのえび。バラエティーに富んだ歯ごたえが楽しい。

2007/02/07 きょうの料理レシピ
223
シュリンプ&チップス
井上 絵美 310 kcal 30分

イギリスの揚げ物、フィッシュ&チップスをおしゃれにアレンジ。衣はサクサク、中はプリプリ。嬉しい食感!

2007/02/07 きょうの料理レシピ
250
うどとたこのマリネサラダ
井上 絵美 180 kcal 20分

柚子こしょう風味のドレッシングがピタリと合います。シャッキリのうどと、むっちりのたこで歯ごたえも楽しんで下さい。

2003/04/08 きょうの料理レシピ
227
二色アスパラと卵のオーブン焼き
井上 絵美 230 kcal 30分

チーズの濃厚さと相まって、あとをひくおいしさです。半熟卵はソース代わりにつけてどうぞ。

2003/04/08 きょうの料理レシピ
787
春かぶのケイパーサラダ
井上 絵美 100 kcal 20分

オードブルにおすすめな春かぶを使ったサラダです!ひんやり冷やしてからどうぞ。

2003/04/08 きょうの料理レシピ
161
菜の花と魚介のチーズグラタン
井上 絵美 260 kcal 30分

下ごしらえした野菜と魚介に、チーズをたっぷりのせてオーブンに入れるだけなので簡単!春のおもてなしにどうぞ。

2003/04/08 きょうの料理レシピ
47
たけのことたいのパピヨット
井上 絵美 220 kcal 25分

パピヨットは、紙包み焼きという意味。レモンバター風味の香りが焼きたてにはこたえられないものがあります。

2003/04/08 きょうの料理レシピ
128
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介