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鈴木 登紀子 さん のレシピ一覧268

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全268品
肉じゃが
鈴木 登紀子 380 kcal 25分

家庭料理の代名詞のような肉じゃが。肉のうまみ、たまねぎの甘味を含んだじゃがいもは、思わずにっこりのおいしさ。

2005/10/17 きょうの料理レシピ
7145
いり鶏
鈴木 登紀子 300 kcal 40分

いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。

2005/12/13 きょうの料理レシピ
7014
鶏の煮おろし
鈴木 登紀子 280 kcal 15分

鶏肉に粉をはたいて焼き、だしでサッと煮て、大根おろしをきかせた一品。鶏やさばのなべ照りが残ったときのアレンジにもおすすめです。

2005/09/19 きょうの料理レシピ
5630
鈴木家の絶品!和風サラダ

もみ漬けは新鮮な野菜ほど作りやすいです。食事の準備の一番はじめに用意して、一品プラス。

2006/06/08 きょうの料理レシピ
4250
里芋の柚子みそ煮
鈴木 登紀子 110 kcal 30分

2005/10/17 きょうの料理レシピ
2226
栗きんとん
鈴木 登紀子 2020 kcal 40分

分量を守ってつくれば、なめらかでおいしいきんとんが簡単にできます。ぼそぼそと芋っぽさが残るのは砂糖やみりんの控えすぎが原因ですよ。

2001/12/26 きょうの料理レシピ
2014
キャベツの南蛮酢
鈴木 登紀子 220 kcal 10分

手軽にできて、もう一品欲しいときに、キャベツが山ほど食べられるメニュー。肉や魚料理の箸休めにピッタリな一品です。

2013/01/10 きょうの料理レシピ
1952
さばのなべ照り
鈴木 登紀子 300 kcal 15分

フライパンひとつでできる、みんな大好きな甘辛味の照り焼きです。お弁当にもぴったりですよ。

2005/09/19 きょうの料理レシピ
1893
ぶり大根
鈴木 登紀子 250 kcal 50分

個性の強いぶりは、しっかりと下ごしらえすることが重要。尺塩、霜降りなどは魚料理でよく使いますので覚えておきましょう。

2006/01/23 きょうの料理レシピ
1749
くずし豆腐のなべ照り
鈴木 登紀子 170 kcal 30分

季節の野菜を入れて、甘辛味で焼きつけます。ひき肉を入れても。

2003/02/25 きょうの料理レシピ
1693
紅白なます
鈴木 登紀子 240 kcal 30分

お正月らしい紅白なますは、万人好みのさっぱりとした味わいです。ごちそうの合間に必ず手が出ること請け合い。

2014/12/29 きょうの料理レシピ
1655
大根と豚バラ肉の南蛮煮
鈴木 登紀子 250 kcal 45分

赤とうがらしを入れた料理や、油を使った料理には「南蛮」の名がつきます。うすだしで煮るので、ただ甘辛いだけでない奥深い味わいで、ご飯によく合う一品です。

2017/11/06 きょうの料理レシピ
1583
ねぎ餅
鈴木 登紀子 590 kcal 15分

昔、台北育ちの夫から教えてもらったレシピです。バターの風味と甘辛味が絶妙で、3人の子育て中のお気に入りでした。くたっと煮えたお餅に、トロッとしたねぎと煮汁をからめて食べると最高ですよ!

2013/01/09 きょうの料理レシピ
1528
七福煮なます
鈴木 登紀子 790 kcal 40分

七つの食材で七福です。薄味で炒り煮にするので、野菜がたっぷりとれます。切り干し大根を使うので、歯ごたえよしです。

2005/12/13 きょうの料理レシピ
1407
さけのかす漬け
鈴木 登紀子 170 kcal 15分

酒かすは手ごろな板かすを。自家製ならではの上品なかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力です。

2009/01/21 きょうの料理レシピ
1390
里芋と豚肉の煮っころがし
鈴木 登紀子 1540 kcal 40分

秋の味覚の里芋に豚のバラ肉を加えて、おかず風にこっくりと仕上げました。

2013/09/09 きょうの料理レシピ
1295
なすとししとうの揚げ煮
鈴木 登紀子 100 kcal 20分

なすと油は相性抜群!冷やしても、アツアツでもおいしい。

2005/08/29 きょうの料理レシピ
1255
チキンパプリカ
鈴木 登紀子 760 kcal 20分

大きめの鶏肉とマッシュルームで、食べ応えも味わいも十分なおかず。サッとつくれるので、子育て中のお母さんにも。

2015/06/02 きょうの料理レシピ
1222
鯛のかぶと煮
鈴木 登紀子 370 kcal 40分

なし割りにした鯛の頭をカブトに見立てた風格のある煮物。相性の良いごぼうとともに、一気に仕上げるのがコツです。

2006/03/13 きょうの料理レシピ
1121
親子丼
鈴木 登紀子 590 kcal 20分

盛りつけ直前まで鍋を揺らすと、トロトロ卵が楽しめます。ふんわりと仕上げたいもの。

2005/04/18 きょうの料理レシピ
1061
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