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レシピ一覧1321

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全1321品
黒豆ゼリー りんごのスープ
熊谷 喜八 190 kcal 40分

甘酸っぱいりんごのスープに、黒豆の煮汁でつくったゼリーを浮かべました。互いの味が合わさって、うまみと深みがグッと増しますよ。

2011/12/22 きょうの料理レシピ
49
黒豆の冷やししるこココナツ風味
熊谷 喜八 1580 kcal 25分

ミキサーでなめらかにした黒豆のトロリとした食感とまったりとしたコクが絶品!バニラアイスと相性もバッチリです。

2011/12/21 きょうの料理レシピ
84
ヴェリーヌ
近藤 冬子 200 kcal 40分

香りのやさしいクリームは、酸味のあるフルーツと相性抜群です!「ヴェリーヌ」とはグラスに入れたデザートのこと。色々なフルーツでつくってみてください。

2011/12/20 きょうの料理レシピ
86
クリスマスケーキ
近藤 冬子 3140 kcal 90分

アーモンドがたくさん入ったダクワーズ生地は、表面がサクサク、中がふんわり。クリームとベリー類をたくさんはさんで華やかに!

2011/12/20 きょうの料理レシピ
451
大根の千枚漬風サラダ
髙橋 拓児 160 kcal 30分

本来かぶでつくる千枚漬けを大根でアレンジ・さっぱり味の大根にスモークサーモンがコクを添えた、ごちそうサラダです。

2011/12/19 きょうの料理レシピ
139
大根餅のすまし汁
髙橋 拓児 190 kcal 25分

大根がみずみずしく甘いほどおいしく、シャリシャリもっちり。つゆにしょうがを添え、香りよく仕上げましょう。

2011/12/19 きょうの料理レシピ
163
焼き大根の煮物
髙橋 拓児 150 kcal 40分

揚げ焼きにすることで甘みが凝縮され、うまみが際立つ煮物に仕上がります。

2011/12/19 きょうの料理レシピ
919
ピクルス
片岡 護 52 kcal

夜のおやつとしておすすめ。脂質・エネルギー量が少ない野菜を使用する。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 きょうの健康レシピ
37
リコッタチーズのスフォルマート
片岡 護 93 kcal

夕食後のおやつとしておすすめ。リコッタチーズはクリームチーズに比べて脂質・エネルギー量が低いため、 リコッタチーズを多めにしてつくると、クリームチーズだけでつくるよりも、 脂質が少なく、エネルギー量も減らせます。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 きょうの健康レシピ
311
ヨーグルトムースと森の果実ソース
片岡 護 119 kcal

昼食と夕食の間のおやつとしておすすめです。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 きょうの健康レシピ
31
寿煮しめ

正月料理に欠かせない、食卓を華やかに彩る煮しめです。丁寧に下ごしらえし、ゆっくりと味を含ませた煮しめは格別の味わいです。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
118
八方だし
髙橋 英一 160 kcal 15分

うまみをしっかり抽出して、すべての煮しめのベースになるだしです。味つけの際に調味しやすいのが特長です。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
315
梅長芋
髙橋 英一 60 kcal 35分

にんじんと長芋で、紅白の梅に見立てます。長芋は白さを生かして仕上げましょう。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
53
梅にんじん
髙橋 英一 35 kcal 45分

にんじんと長芋で、紅白の梅に見立てます。にんじんは下煮して柔らかく、きれいな色をいかしましょう。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
90
鶴小芋
髙橋 英一 210 kcal 50分

鶴の飾り切りをした里芋の煮しめです。味がしみた里芋は味もまた格別のおいしさ!しょうゆを控えめに、ごく白く仕上げます。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
85
えびのうま煮
髙橋 英一 150 kcal 30分

紅白がきれいなえびは、サッと煮てから殻をむき、再度煮汁で味を含ませましょう。えびは鮮度のよいものがおすすめです。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
113
たけのこの含め煮
髙橋 英一 180 kcal 40分

しっかり味がしみたたけのこはおいしいこと請け合いです。水煮を使うので、気軽につくれます。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
225
あなご鳴門巻き
髙橋 英一 500 kcal 40分

ゆっくりと味を含ませた煮しめは格別です。きれいな渦巻きになるように、しっかりと巻きましょう。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
87
3時間でお見事おせち

スタートから完成まで、3時間あれば十分!大みそかの夜でも楽に間に合う、時短アイデアたっぷりのおせちです。しかも、おいしさ&ごちそう感は満点!

2011/12/14 きょうの料理レシピ
391
だて巻き風卵カステラ
髙城 順子 520 kcal 25分

はんぺん入で、カステラのようにしっとりフンワリ!だて巻きより簡単にできて、軽やかな味わいです。

2011/12/14 きょうの料理レシピ
96
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