レシピ一覧5196品

辛さの中に甘みをプラスしたマーボーなすです。

ピリ辛のあんをまとった豆腐と甘みのあるひき肉が後引くおいしさ！好みで仕上げにラーユをたらし、さらに辛くしても！

ベーコンのうまみ、コーンの甘みと食感で食べごたえ十分！

シンガポールなど東南アジアで人気のチキンライス。鶏肉をのせて炊く、簡単レシピです。

米は香味野菜と一緒に炒めてコクを出し、あさりのゆで汁で炊いてうまみをしみ込ませます。

白がゆに、麺つゆでつくるお手軽あんをかけたら、和食屋さん風の一品に。柔らかな半熟卵をからめてどうぞ。

混ぜながらトロトロに炊き上げる中国がゆです。ささ身は、おかゆにうまみを与え、具としても活躍します。

お米のほのかな甘みが味わえるシンプルなおかゆです。多めの水を入れ、ほとんど混ぜずにサラサラと炊き上げます。

豚ひき肉のうまみとコクがしみ込んだ、食べごたえのあるご飯です。しめじは短めに切ると、ご飯とよくなじみます。

ご飯と一緒に炊き上げたホックホクのさつまいもとしらす干しの炊き込みご飯。しらす干しのやさしい塩けと、さつまいもの甘さがよく合います。

鶏肉から出るうまみと根菜の力強い味わいがしみ込みんだご飯は、しみじみとしたおいしさです。

たっぷりの小松菜を加えたヘルシーチャーハン。ツナで手軽にコクとうまみをプラスします。

豚ひき肉とキャベツのチャーハンです。赤とうがらしの辛みがアクセント。

卵のまろやかなうまみと、焼き豚の香ばしさが、ご飯の一粒一粒を包み込むチャーハンです。

熱いご飯をラップで包み、球形ににぎります。具は味わい深いねぎみそ。お酒の締めにもおすすめです。

具は入れず、表面に風味やうまみのある食材をまぶすスタイルのおにぎりです。華やかで、おもてなしにもピッタリ。

にぎるときの手の形をマスターすれば、上手にできます。具の梅干しにひと手間かけておいしさアップ。

すし飯やしょうゆと相性のよいアボカドに、マヨネーズで下味をつけたえびを組み合わせます。

まぐろを芯にする鉄火巻きは、のりを半分に切って細く巻きます。すし飯の量を多くしないことが、巻きやすさのポイント！

薄焼き卵や市販の加工品を活用した、お手軽具材でつくるシンプルな太巻きです。