もち米をせいろで蒸し上げた、もちもちのおこわです。くりの風味を引き立てる、ごま塩をふって召し上がれ。
渋皮煮と並ぶ人気を誇る、栗(くり)の甘露煮。くりあんにして白玉とからめるだけで、おいしいおやつができます！
ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です！
じゃこと青のりのうまみがたっぷりの冷めてもおいしい卵焼きです。
ツナと香味野菜を加えた、おかずになる卵焼き。巻かずに半分に折るだけで、ラクラクでき上がり！
みかんの甘酸っぱさが、鶏の味を引き立てる一品です。
爽やかな風味が食欲をそそる上品な幽庵焼きです。かんきつ類と相性のよいバターでまろやかに。
ちょっと甘めの本格煮物が手軽につくれます！
マヨネーズの油分で焼いてコクをプラスした一品です。
本来は揚げてつくりますが、ひとり分なら揚げ焼きで十分。ごま油の香りをきかせると、味わいがぐっと深まります。
じゃこの程よい塩けとれんこんの食感が絶妙です。
少なめの油で水分をとばしながら揚げるので、カリッと理想的なかき揚げに。桜えびの香ばしさもたまらない一品です。
シャキシャキの野菜を合わせた彩りのよい一皿です。
調味料を塩辛にして、もう一品。
「酢煮」ならぬ「ポン酢煮」。調味料がシンプルなのもうれしい一品です。
人気の「いわしの梅煮」をぐんとつくりやすく。この時季にうれしい梅のさっぱり感で、食もすすみます。
昼食にもおすすめのボリュームうどんです。
筑前サッと煮を卵でとじれば、野菜たっぷり親子丼のでき上がり。
煮るのは“サッと”でOK。材料の組み合わせで彩りよく、満足感のある煮物に仕上げます。
みそを加え、満足感のあるこっくり味に仕上げます。
