鮭 ホイル焼き の レシピ一覧4品

バターとワインの豊かな香りが、口いっぱいに。めかじきや銀だらでつくってもOKです。

パサつきやすいさけの切り身を野菜の水分でしっとり蒸し焼きに。ベーコンをのせてコクをプラスするのがポイントです。

味つけはさけにからめた塩こうじだけ。まろやかな塩けと風味が、さけにも野菜にもしっかりなじみます。

底はカリッと、上はふっくらに仕上がります。ホットプレートも汚れないので、後片づけも楽にすみます。