塩をすり込んだ豚バラ肉をじっくりゆでます。葉野菜で包んで食べるスタイルは、ポッサムと呼ばれる韓国風。野菜たっぷりのヘルシーなごちそうです。
ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。
