じっくりつくったゆで豚を、香り豊かな緑のソースであえます。
だしいらずのみそ汁です。あさりからはうまみの強い濃厚なだしがでます。
なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。
