まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。
肉のうまみが凝縮された赤ワインによく合う保存食。長く保存できるので、つくっておくと便利です。
シンプルな材料を使ってつくるたまねぎのドレッシングです。じゃがいもとあえたり、グリーンサラダやゆで野菜などにもピッタリ!
食べ盛りの子どもには、ボリュームのあるおかずをプラス。トーストしたパンでボリュームアップ!
白ワインとマスタードシードで漬ける、さっぱりとした珍しいピクルスです。じゃがいもは少し堅めがおいしいですよ。