「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。
居酒屋などで人気のメニューを手づくりで。香ばしいしょうゆの香りがおいしさをひき立てます。
青のり粉入りの天ぷら衣で、カリッと揚げます。ちくわの甘みがやさしい、懐かしい一品に。
あっさりした長芋の中にわさびとうなぎのたれがきいています。焼酎や日本酒にも。
特製の合わせしょうゆと昆布酢のうまみがたまねぎにからんだ、さっぱりとした一品です。簡単にもう一品増やしましょう。
忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当などにぴったりですよ。
