レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

海老のうま煮 の レシピ一覧8

一覧 放送日順 人気順 1 〜8 品を表示 / 全8品
えびのうま煮
有元 葉子 30 kcal 10分

短時間でつくれる一品。しっとりとしたえびの色味が、おめでたい気分を盛り上げます。

2009/12/16 きょうの料理レシピ
1511
おせち 二の重

主に煮物や焼き物を詰めます。味や彩りのバランスを考えて詰め合わせましょう。一の重に入りきらない分もここに詰め合わせます。

2010/12/14 きょうの料理レシピ
258
えびのうま煮
渡辺 あきこ 20 kcal 10分

煮て味を含ませるだけ。手間いらず、短時間で完成!色鮮やかに煮ます。

2010/12/14 きょうの料理レシピ
221
おせち 一段重

少人数の家族や、元日だけに楽しめればよい方には一段重で十分です。味や彩りのバランスを考えて詰めましょう。

2010/12/14 きょうの料理レシピ
118
寿煮しめ

正月料理に欠かせない、食卓を華やかに彩る煮しめです。丁寧に下ごしらえし、ゆっくりと味を含ませた煮しめは格別の味わいです。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
101
えびのうま煮
高橋 英一 150 kcal 30分

紅白がきれいなえびは、サッと煮てから殻をむき、再度煮汁で味を含ませましょう。えびは鮮度のよいものがおすすめです。

2011/12/15 きょうの料理レシピ
82
えびのうま煮
有元 葉子 150 kcal 15分

腰が曲がるまでの長寿を願い、「つ」の字に丸めた姿に。何はともあれ、生きたえびを手に入れることが重要。せっかくの色が悪くならないよう、短時間にきちんと火を通すのが大事です。

2012/12/10 きょうの料理レシピ
21
海からの贈り物カルシウム揚げ
杉山 誠子

第6回「きょうの料理大賞」優秀賞受賞作品です。酒の肴にも弁当のおかずにもなるカルシウムたっぷりの一品。

1997/03/25 スペシャルレシピ
19

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介