春キャベツ スープ の レシピ一覧45品

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

練りごまと豚肉のコクで、だしのいらないスープです。しょうがとにんにくの香りが、食欲をそそります。

柔らかくて甘みのある春キャベツを、あさりのスープで蒸し煮にします。

パリッとした皮の中にトロリとした熱々の具を閉じ込めた、中国料理の代表格な点心。基本をマスターすれば、ご家庭でさまざまな味を楽しめるようになりますよ。

みそ汁のようですが、ねぎとみそを最初にいためるのがポイント。ねぎの味がしっかり出るので、だしいらずです。