なめこのトロトロの口当たりが絶妙。めんつゆでササッとつくりましょう。
水溶きかたくり粉でとろみをつければ、おいしさをギュッと閉じ込められます。
たっぷりの大根おろしとなめたけの食感が、ナイスマッチンング。体にもやさしいメニューです。
日本そばの新しい食べ方発見！ごま油で炒めて、風味よく仕上げましょう。
