彩りサラダ の レシピ一覧25品

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。

昆布だしをベースにしたまろやかなマリネ液とあっさりとしたむね肉が抜群の相性です。野菜の食感を残る程度に焼いてつけ込みます。

季節の野菜を取り合わせて更紗（さらさ）に見立てた、ばぁばご自慢のあえ物です。それぞれ丁寧に下ごしらえすれば、調和のとれたぜいたくなおいしさになります。

夏らしい色鮮やかな一皿。肉はしっとり柔らかく、野菜はシャキシャキです。

花が咲いたようなきれいなちらしずし。錦糸卵をたっぷりと使ったおもてなし料理です。