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平山由香 の レシピ一覧116

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全116品
昆布水

昆布を水に浸し、上品でやさしいうまみを引き出した昆布水。保存もきくので、ご飯を炊くときや、みそ汁をつくるときなど幅広く使いましょう。

2013/01/17 きょうの料理レシピ
107
しょうがシロップ

応用や展開ができるシロップです。ストックしておくと、気軽に「ちょっとごちそう」気分を楽しめます。

2005/07/07 きょうの料理レシピ
1681
炒めたまねぎ

2005/07/07 きょうの料理レシピ
57
かぼちゃのスムージー
平山 由香 150 kcal 5分

ヨーグルトの酸味が爽やかです。かぼちゃはまとめて冷凍しておくと、いつでもつくるれて便利です。

2013/08/07 きょうの料理レシピ
45
キムチしょうがみそ鍋
平山 由香 350 kcal 15分

キムチとみそは、発酵食品同士で相性バツグン。厚揚げはヘルシーなだけでなく食べごたえがあるので、夜食にぴったり。

2013/01/17 きょうの料理レシピ
89
冷凍味出しあさり

砂抜きしたあさりを、そのまま冷凍すればOK。身を食べるというより、味出しに活用します。

2011/03/09 きょうの料理レシピ
16
冷凍あじのハーブマリネ

尾頭付きのあじは、にんにくとハーブの香りをつけて冷凍。ワタは店頭で頼んで処理してもらってもOK。

2011/03/09 きょうの料理レシピ
46
まぐろのレアステーキ
平山 由香 80 kcal 10分

2011/03/09 きょうの料理レシピ
122
とうもろこしの蒸し煮

丸ごとゆでるより短時間でできます。食べやすく、あえ物やサラダなどしてもOK。

2010/08/05 きょうの料理レシピ
103
厚揚げのねぎサンド
平山 由香 150 kcal 10分

厚揚げに細ねぎをたっぷりはさみ、こんがりと香ばしく焼きます。

2009/06/10 きょうの料理レシピ
172
ブルーベリーのコンフィチュール
平山 由香 1330 kcal 25分

味の濃い旬の果物のおいしさを、ギュッと閉じ込めて数か月にも楽しめるのが、コンフィチュールの魅力です。

2006/06/29 きょうの料理レシピ
497
簡単!手づくりドライトマト
平山 由香 130 kcal 5分

2004/06/22 きょうの料理レシピ
271
大豆菜飯
平山 由香 350 kcal 50分

2003/09/24 きょうの料理レシピ
19
バジルペースト

材料をミキサーにかけるだけ!これひとつで料理がぐっとおしゃれになります。

2002/11/19 きょうの料理レシピ
399
ポテたらサラダ
平山 由香 200 kcal 15分

丸ごとつぶしたじゃがいもが存在感たっぷり!コクのある明太子ソースをからめれば、至福のおいしさです。

2021/01/26 きょうの料理レシピ
5
ねぎみそ
平山 由香 320 kcal 10分

ねぎをじっくり炒めて水分をとばし、甘みと香りを引き出します。ご飯や豆腐にのせたり、野菜につけても楽しめます。

2019/01/16 きょうの料理レシピ
25
雑穀香味みそ
平山 由香 330 kcal 25分

雑穀の食感が楽しく、ひとさじでおいしさが倍増!きゅうりやセロリなどのスティック野菜や焼き肉、厚揚げの田楽につけて食べても。

2017/09/25 きょうの料理レシピ
10
そうめんのみそ汁
平山 由香 120 kcal 5分

サラリと食べられる、腹もちのいいみそ汁です。食欲がない朝はこれ1杯で。

2017/06/21 きょうの料理レシピ
30
にらと納豆のみそ汁
平山 由香 50 kcal 5分

にらは余熱で短時間火を通すだけです。梅干しのすっぱさが、夏のみそ汁によく合います。

2017/06/21 きょうの料理レシピ
50
焼きピーマンのみそ汁
平山 由香 50 kcal 5分

葉野菜の少ない季節には、こんな野菜を使って。かさが減ってたっぷり野菜が食べられます。

2017/06/21 きょうの料理レシピ
38
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