鶏肉の下味用の野菜床は、野菜の皮、芯、葉など、料理に使わない部分を利用。鶏肉をしばらくつけておくだけで、風味よく、ふっくら柔らかに仕上がります。
ジューシーなから揚げを、コチュジャンのタレで。パンチのあるおいしさが新鮮！
クッキングコンテスト2010で紹介したレシピです。
