帆立てのジャンであっという間に、本格的な味わいに。
帆立てのジャンと半熟卵をご飯とよく混ぜてめし上がれ。
いかワタの塩漬けを使って。いかワタが全体の味をしっかりとまとめる役目をします。
和風とイタリアンの出会い。酒の肴にも向きます。
オイルさんまと実ざんしょうの相性抜群。
オイルさんまを使うので、火加減を気にせず、表面を焼き付けるだけでOK。
鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。
豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。
豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。
にぎりそぼろ＆あんの効果でボリュームたっぷり。ごちそう風です。
ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。
子どもから大人まで、みんな大好きなシンプルグラタン。
牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。
生トマトソースの味を堪能するなら、ぜひシンプルな組み合わせで。
フライパンで手軽につくれるトマトソース。トマトの半量は煮詰めてコクを出し、残りはフレッシュな風味を生かして。
あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。
ゆで上がりにすぐ作るならこの一品。
かぼちゃのピュレがあれば手軽。おかずにもおつまみにもなる、手間いらずのコロッケです。
豆腐にサッと火を通したらスープのあんでトロリとさせて。
表面は香ばしく、中はフワッとアツアツに仕上げます。
