大きめにつくると見栄えも食べごたえもアップ！お弁当に入っているとうれしいおかずナンバーワンです。
冷凍した鶏つくね活用した、もう1品欲しいときに重宝する一品。春雨も入って具だくさん。
おつまみ、お弁当にぴったりな照り焼き。肉ダネに卵が入っているので、ふっくらと焼け、冷めても柔らかです。
ねぎや卵も入れて、つくねにしてから冷凍します。使いたい分だけ取り出せるよう筋をつけてから冷凍します。
鶏ひき肉はつくねにして焼いておけば、使いやすさ抜群です。
