材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。
素材1つでつくる野菜おかず。プラスもう1品に便利な常備菜です。
表面カリカリ、中はしっとりの秘訣は2度揚げすることです！焦らずゆっくりと火を通していきます。
どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。
魚料理の付け合わせなどにぴったりな一品です。生クリームが入るので濃厚な仕上がりです。
魚料理のつけ合わせなどにぴったりな定番のバター蒸し煮です。
