モチッとしてふっくら、だけどあっさりな乳清入りのパンケーキです。甘いソースをたっぷりかけて！
カッテージチーズの副産物、乳清には栄養がいっぱい。捨てずにみそ汁に。
材料は牛乳と酢のみ。簡単にカッテージチーズとホエーが作れます。
