ムール貝 の レシピ一覧5品

野菜と鶏手羽元でとるスープに、魚介の蒸し汁もプラス。米の一粒一粒にしっかりと吸わせながら炊き上げます。

旬の魚や貝類、野菜がたっぷりのシェフ直伝のパエリア。本格的かつ美しい仕上がりです。

本格パエリアが家庭の炊飯器でできる！味はそん色なし。

パエリアで使った材料を流用した海鮮リゾット。仕上げの火加減がこつ。

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。