レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

ビギナーズ の レシピ一覧325

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全325品
にんじんとしめじのきんぴら
小田 真規子 250 kcal 10分 (3工程)
にんじん しめじ ごま油 七味とうがらし

甘辛いにんじんとしめじの定番おかずです。つくりおきしておけば重宝すること間違いないですよ!

2012/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
814
アスパラの肉巻き
大庭 英子 310 kcal 10分 (3工程)
グリーンアスパラガス 豚バラ肉 塩 こしょう レモン

豚バラ肉の脂を生かして、こんがり焼き上げます。外はこんがり、中はホックリでビールのおつまみにもピッタリです!

2013/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
434
厚揚げとひき肉のカレー炒め
大庭 英子 390 kcal 15分 (6工程)
厚揚げ 豚ひき肉 たまねぎ しめじ カレー粉 サラダ油

カレー風味の甘辛味で、ボリュームおかずの新定番!

2014/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
429
新じゃがと豚ひき肉の和風煮
大庭 英子 350 kcal 25分 (3工程)
新じゃがいも 豚ひき肉 サラダ油 酒

甘辛味がよくなじんだひき肉が、新じゃがにからんでボリュームアップ!ご飯がすすむおいしさ。

2013/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
374
肉巻きエリンギのマスタードみそ
河野 雅子 520 kcal 15分 (7工程)
エリンギ 豚バラ肉 小麦粉 サラダ油

バラ肉のコクとうまみがエリンギにしみ込み、ご飯にもビールにもよく合う一品に!

2016/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
322
簡単ローストビーフ
瀬田 金行 290 kcal 30分* (3工程)
牛もも肉 塩 こしょう オリーブ油 サニーレタス

厚切り肉を蒸し焼きにするのにフライパンを使用。焼いている間にふっくらと厚みが増していきます。

2009/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
318
焼き油揚げのサラダ
大庭 英子 250 kcal 20分 (3工程)
油揚げ 水菜 みょうが

油揚げをフライパンでパリッとこんがり焼けば、サラダがグンとおいしくなります。香ばしさと食感がたまらない!

2014/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
285
豚の角煮
河野 雅子 510 kcal 60分 (4工程)
豚バラ肉 しょうが チンゲンサイ 酒

小さめのフライパンを使えば、調味料も少なくてすみます。肉が柔らかくなるころに味もしっかりしみ込んだ角煮に。手づくりならではの、できたての柔らかさを楽しんで。

2016/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
275
セロリとたこのピリ辛炒め
大庭 英子 110 kcal 15分 (2工程)
セロリ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩 こしょう

あっさりしているのに味わい深い一品。たこのうまみとセロリの香り、赤とうがらしの辛みがたまらなくおいしいですよ。

2013/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
274
じゃがいもとソーセージのサラダ
河野 雅子 290 kcal 40分 (7工程)
じゃがいも ウインナーソーセージ たまねぎ きゅうりのピクルス パセリ

ピクルスの酸味と粒マスタードの隠し味がアクセントの大人っぽいポテトサラダです。ビールやワインにもピッタリ。

2016/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
250
アスパラの粒マスタードマヨネーズあえ
大庭 英子 110 kcal 10分* (3工程)
グリーンアスパラガス 塩

マヨネーズでつくるサラダ感覚の簡単あえ物です。粒マスタードの辛みと風味がアクセントに。

2013/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
246
キャベツと豚肉のみそ炒め
河野 雅子 330 kcal 15分 (7工程)
キャベツ 豚肩ロース肉 小麦粉 サラダ油

中国料理の定番、ホイコーローの簡単バージョンです。薄切り肉を使い、身近な調味料で手軽につくりましょう。炒める前に調味料を合わせておき、手早く仕上げるのがポイントです。

2017/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ |
240
なすと鶏肉のみそ炒め
大庭 英子 270 kcal 20分 (3工程)
なす 鶏もも肉 エリンギ 赤とうがらし サラダ油

甘辛いみそ味が、柔らかいなすやエリンギによくなじみ、鶏肉のうまみも倍増します。ご飯をおかわりしたくなるおいしさ。

2015/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
236
油揚げとキャベツの煮物
大庭 英子 180 kcal 20分 (2工程)
油揚げ キャベツ だし 七味とうがらし

油揚げのコクと、だしのうまみが、しんなりしたキャベツにしみ込んでおいしい!あっさり味で、キャベツがたっぷり食べられます。

2014/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
220
じゃがいもとベーコンのフリッタータ
小田 真規子 350 kcal 20分* (12工程)
卵 じゃがいも たまねぎ ベーコン オリーブ油 塩

具をたくさん加えて焼くオムレツは栄養のバランスもよく、毎日のおかずにもってこいです。具材のうまみもよく味わえますよ。

2012/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
201
豆腐のステーキ きのこソース
大庭 英子 290 kcal 40分 (8工程)
木綿豆腐 しめじ たまねぎ バター パセリ サラダ油 小麦粉

豆腐の両面を香ばしく焼くだけのシンプル料理、豆腐ステーキ。牛乳を加えて煮込むクリーミーなソースともよくあいます!

2014/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
190
かぶと油揚げの煮物
大庭 英子 190 kcal 20分 (3工程)
かぶ かぶの葉 油揚げ だし みりん しょうゆ 塩

みりんのすっきりとした甘みを生かしたあっさり味の煮物。しょうゆは香りづけ程度に使い、かぶの色を楽しんで。

2015/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
188
手羽の甘辛揚げ
河野 雅子 510 kcal 20分* (3工程)
鶏手羽中 白ごま かたくり粉 サラダ油

カリッと揚げた手羽中に甘辛味のたれがしっかりとしみ込んで、ビールにも、ご飯にもピッタリです。

2016/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
178
ほうれんそうとゆで卵のグラタン
大庭 英子 710 kcal 40分 (4工程)
ほうれんそう 卵 ピザ用チーズ バター 塩 こしょう

半熟卵を丸ごと入れたグラタン。柔らかな黄身とまろやかなソースがハーモニーを奏でます。ほうれんそうは少しずつゆでると歯ごたえがよくなりますよ。

2015/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
168
スナップえんどうと豚肉の塩炒め
大庭 英子 180 kcal 10分 (3工程)
スナップえんどう 豚もも肉 かたくり粉 サラダ油

豚肉のうまみがスナップえんどうにからみ、あっさり塩味がそれぞれの持ち味を引き立てます。

2013/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
167