らっきょうとカレー粉が主役のおしゃれサラダ。
彩り鮮やかにボウルに盛って、食卓で軽く混ぜるのがポイント!
すっきり軽いもたれない衣のコツは、手づくりのパン粉を用意して、新しいサラダ油を使って、食材を丁寧に扱うことです。