イタリア料理 の レシピ一覧24品

柔らかくゆでた肉とたっぷりの野菜でパスタを。野菜はショートパスタに合わせて切りそろえるのがコツ。

サクっとした春キャベツと、ジューシーな牛肉の組み合わせがたまらない一品です。

全国有数の漁獲量を誇る青森のひらめは、青森県の県魚です。陸奥湾の帆立てと一緒にづけにして、青森の米を使ったイタリア風サラダ（インサラータ）にのせます。

肉と野菜のうまみが調和した奥深い味です。多めにつくるのもおいしさのポイント。