そば の レシピ一覧107品

ブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

蕎麦がきをつかった変わりグラタンです。これが意外においしいんです。

豚肉のゆで汁を汁に利用し、むだのない便利な一品です。

具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットでした！

そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつです。

大根をせん切りにしてそばに加えれば、カロリーダウンでダイエットに最適です。さっぱりとして夏にもぴったりな一品ですよ。