赤じそ茶梅とフレッシュな夏野菜のおいしさを味わいましょう。
祇園祭といえば、僕ははも料理ですね。今回は、家庭向けにうなぎでアレンジ。八方酢はお店で出しているのと同じ割合で、京都ならではの上品な“ええ加減”です。
