練りきりをそぼろ状にし、きんとんをまとった、おひなさまに見たてました。
分量を守ってつくれば、なめらかでおいしいきんとんが簡単にできます。ぼそぼそと芋っぽさが残るのは砂糖やみりんの控えすぎが原因ですよ。
