好きな野菜に塩をするだけ！最も簡単で親しみのある浅漬けです。
たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。
浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。
とりあえず一品、そんなときの助っ人小鉢です。特製の昆布酢がたまりませんよ。
塩昆布がポイントの簡単酢の物。さつま揚げは薄めにスライスしましょう。
