漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。
夏場に脂がのるあじ。味がよいから「あじ」になったという説もあるほど。
とりあえず一品、そんなときの助っ人小鉢です。特製の昆布酢がたまりませんよ。
たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。
豆板醤のピリッと辛いタレと、コクのごまだれの2種類のたれで、とろけるように柔らかいゆで豚をいただきます。
