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鶏肉をレモン塩といっしょに冷凍します。さわやかな風味の鶏肉は、幾つでも食べられそうです。

もずくのしっかりとした食感が楽しい、新定番料理。おやきのように、カリカリに焼いていただきます。

もずくのとろみをうまく使えば、料理の幅も広がります。香りの強い食材と合わせるのもおすすめ。

もずくのとろみと長芋のシャキシャキ感が好相性！酸味が口の中にフワッと広がる、口当たりのいい一品です。

新ごぼうの香りと食感が楽しめる一品です。

少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。

ごまが香ばしいナムル。隠し味に砂糖を加えるのがポイントです。

納豆ルーをたまねぎと混ぜて、ディップを作ります。好みの野菜につくてどうぞ。

納豆をアレンジ。ディップや納豆汁など、使い方はいろいろ。お手軽で便利な一品です。

好みの味つけでいただく簡単おつまみ納豆です。

香りの強い野菜との相性も抜群。色鮮やかに仕上げます。

納豆をアレンジ。韓国風のピリ辛味で、ご飯にもお酒にも合います。

納豆もチーズも発酵したものどうし。お互いを引き立て合っておいしさ倍増です。

身近な納豆をアレンジ。梅の香りとさわやかな後味がポイントです。

トロトロの舌ざわりと、アクセントのわさびが絶妙。食欲をそそる一品です。

オクラと納豆の異なる食感が楽しい一品です。

身近な食材、納豆をアレンジ。のりの風味と、かんきつ系のさわやかさが決め手です。

ほんのりフルーティーな香りで、ご飯がすすむこってり甘辛味です。

こま切れ肉でも、気軽にゆで豚を楽しめます。下味をつけるための塩とくせを抑えるための酒を加えるのがコツ。

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。