豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。
にぎりそぼろがあればラクラク。炊飯器でできる炊き込みご飯タイプ。
下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。
にぎりそぼろ＆あんの効果でボリュームたっぷり。ごちそう風です。
ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。
子どもから大人まで、みんな大好きなシンプルグラタン。
牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。
生トマトソースの味を堪能するなら、ぜひシンプルな組み合わせで。
フライパンで手軽につくれるトマトソース。トマトの半量は煮詰めてコクを出し、残りはフレッシュな風味を生かして。
口の中でスッと溶ける、ヘルシーな和風デザート。
あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。
おかずの素は、ゆで豆。パンにもよく合うので、朝食やブランチにどうぞ。
ゆで上がりにすぐ作るならこの一品。
ちょっと時間はかかるけれど、乾燥豆を家でゆでると、市販の水煮とは一味ちがいます。
スイートポテトのかぼちゃ版。はちみつでコクと風味をアップ。
かぼちゃのピュレがあれば手軽。おかずにもおつまみにもなる、手間いらずのコロッケです。
ピュレを牛乳でのばせば、あっという間にでき上がり。
電子レンジにかけてつぶし、ペースト状にしておけば、料理にお菓子に使い回せます。
お盆のころに漁が解禁になるさんまを塩焼きに。大根おろしとすだちを付け合せ、お好みでしょうゆをかけても。
