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土井 善晴
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-投稿レシピ一覧– タカラレシピコンテスト2021
【タカラ本みりん】【タカラ「料理のための清酒」】を使ったオリジナルレシピのご応募をありがとうございました！
募集期間は終了しました。この中から、決勝へ進むレシピが選ばれます。どうぞご期待ください。
すべて
本みりんコース
料理清酒コース
本みりんと料理清酒コース
みいち
家族で大好き大根の葉っぱ
大根の葉っぱがあると必ず作ります。 ご飯の友にピッタリで家族で大好きです。
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みいち
きんぴらキムチのチーズ焼き
本みりんと料理清酒の旨味がつまったきんぴらをアレンジしてみました。
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みいち
お酒の力でふんわりレバー蒸し
料理清酒を使いレバーを蒸してみました。 臭みも全くなく、やわらかふっくらレバーができました。
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みいち
ししとうとりつくね
ししとうをつくねのたねで包みみりんで甘みとテリを出しました。
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ことこと
さっぱり! 砂ずりとにらの炒め物
タカラ本みりんと料理のための清酒、W使いで照り良くさっぱりと。臭みを消し、上品な甘みとコク、柔らかく仕上がります。
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ぱんだこ
具だくさんパッタイ
野菜たっぷりのライスヌードル(米粉)焼きそばです。
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茶茶猫
簡単さつま揚げ
手軽に作れるさつま揚げ、ご飯のおかずにも、おつまみにも、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもあいます。フードプロセッサーがあればもっと時短で簡単です。
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ぱんだこ
圧縮照り焼きチキンソテー
鶏もも肉をぎゅーっと圧縮してうま味を閉じ込めます。
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てらちゃん
簡単芋棒鱈風煮物
簡単に一品料理
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miyucyann
本みりんでしっとりフライパンで作るクルミ入りスコーン
本みりんを入れてしっとりしたスコーンを作ってみました。
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てらちゃん
簡単ホタテ酒蒸し
簡単に一品料理
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レオンママ
長芋さっぱり和え
長芋のシャキシャキした食感と生姜の風味を生かすためタカラ本みりんでマイルドでさっぱりと仕上げました。
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レオンママ
和風クラムチャウダー
今年も近くの海でやや小ぶりですがあさりが獲れたので料理のための清酒で蒸し煮にしたところ、あさりはふっくらと野菜も柔らかくこく深い和風クラムチャウダーになりました
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マダム杏仁
レンジで親子丼
レンジでふわふわ親子丼。あげだまのカリカリ食感と紅生姜のアクセントがポイント！
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マダム杏仁
焼きおにぎりの出汁茶漬け
香ばしさが美味しい出汁茶漬け！
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マダム杏仁
卵とベーコンのピザ
魚焼きグリルで焼くとろーり卵が美味しいピザ。 本みりん入りの生地はふわふわもちもちです。
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カエルちゃん
れんこん入り豆腐ハンバーグ
レンコンのアクセントが楽しい豆腐と鶏挽肉のハンバーグです。
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ERI
ほうれん草のすまし汁
お酒の旨味で上品な仕上がりに。
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ERI
大根のかにあんかけ
大根の下茹では電子レンジで簡単に。
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ことこと
隠し味は本みりん!！白ごまきな粉クッキー
タカラ本みりん「国産米100%」を煮詰めて優しい甘さに仕上げました。思い立ったらすぐできるお家おやつです。
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