【タカラ本みりん】【タカラ「料理のための清酒」】を使ったオリジナルレシピのご応募をありがとうございました！
募集期間は終了しました。この中から、決勝へ進むレシピが選ばれます。どうぞご期待ください。
本みりん塩糖水でしっとりした豚肉を炊飯器（土鍋）でもち米と料理清酒で炊くことにより，手軽に豚肉をしっとり料理でき，もち米はうまみを閉じ込めることができる．
本みりんスイーツの使い方で最も重宝する使い方が「水飴の代わり」＆「ゼラチンを溶かす」！米麹の風味を壊したくない甘酒も、みりんで風味を活かしたまま仕上げられます。
