【タカラ本みりん】【タカラ「料理のための清酒」】を使ったオリジナルレシピのご応募をありがとうございました!
募集期間は終了しました。この中から、決勝へ進むレシピが選ばれます。どうぞご期待ください。

鶏肉とたけのこの炊き込みご飯
旬の具材を使った炊き込みご飯です。こんにゃくや揚げも入っていて仕上げに枝豆を飾っています。家族にも大好評のレシピです
ズッキーニの豚肉巻き
オカズにもおつまみにもなる簡単なズッキーニ料理。
焼きおにぎりのあんかけ
余ったご飯で、焼きおにぎり!に。あんをかけて更に美味しく!!
春のオレンジ玉子焼き
柔らかく栄養たっぷりの春にんじんを入れて、色鮮やかな甘い玉子焼きをつくりました
ルウ半量?滋味豊かで贅沢味のホワイトシチュー 決め手は料理酒
野菜の水分と料理酒でつくるパワーシチュー。その分ルウは半量で胃にも優しい軽やかでいてコクのある仕上がりです。
新じゃがいもと舞茸の甘辛煮
今だけの柔らかい新じゃがいもを甘辛おかずにしました。お酒で蒸して柔らかくします。
旬のタラコ煮
旬のタラコが手に入ったら是非!
蒸し牡蠣
旬の牡蠣を1番簡単に美味しく味わえるレシピです。つくりおきできます。
小松菜の簡単レンジおひたし
お鍋も使わずに簡単に、栄養たっぷりのおひたしをつくりました。
和風アクアパッツァ
おうちで、手軽にレストラン気分が味わえる1品です♪余ったスープでつくるパスタやリゾットは絶品なので是非、チャレンジしてみてください。
トンテキ
焼き目をつけた豚肉に甘めのタレで味付けしました。子供さんも喜んで食べてくれると思います。
やわらかローストチキンのトマトソースがけ
鶏モモ肉に清酒とみりんを揉みこんでいるので臭みもなくとってもやわらか。みりんシロップがトマトの酸味をまろやかにしてくれ美味しいトマトソースになりました。
山椒照り焼きつくね
山椒の風味がほんのり香る、照り焼き風味のつくねです。 お弁当のおかずやおつまみにもピッタリな一品です♪
ホタルイカの簡単沖漬け
今だけのしか味わえないホタルイカを使って、簡単に食べやすい沖漬けにしました。ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
旬の山菜こごみのかつお節おひたし
下ごしらえ茹でるだけの山菜「こごみ」を使い、春だけの味をシンプルに味わいます。
ふっくら納豆炒飯
ささっとつくれて、ふっくらやさしい納豆炒飯です。
ピースごはん
グリーンピースは米と一緒に炊き込むと色が悪くなることがあるので別ゆでして炊き上がりに混ぜこみます。
しいたけの煮物
先に下煮をしておくことで柔らかくなります。しいたけのみのシンプルな煮物です。
アボカドエッグカップ
ねっとりしたアボカドがみりんと絡まってまろやかに!