きょうの料理レシピ 2007/06/18（月）
グッチ裕三のあなたにクッキングショーふたりでひとつアボカド焼き
アボカドを半分に割って、種の穴にマヨネーズとだしじょうゆを入れてオーブントースターで焼くだけです。
撮影: 福岡 拓
エネルギー
／240 kcal
＊1人分
調理時間
／10分 （ 3工程 ）
材料
- ・アボカド 1コ
- ・マヨネーズ 大さじ2
- ・だしじょうゆ （市販） 小さじ1
- ・パン粉 大さじ１
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
1
アボカドは縦にグルリと切り込みを入れ、半分に割り、種を除く。
! ポイント
切り込みを入れたアボカドを両手に持ち、左右にひねると半分に割れます。
2
マヨネーズとだしじょうゆは必ず混ぜて、種を除いた穴に等分に入れる。
3
アルミ箔（はく）をドーナツ状に丸めたものを下に置いて、アボカドをのせる。パン粉を散らして、温めたオーブントースターで焼き色がつくまで7～8分間焼く。
このレシピをつくった人
グッチ 裕三さん
テレビ、ラジオのレギュラーを持ち、コンサートも精力的に開く本格派エンターテイナー。芸能界ナンバーワンともいわれる料理の腕と、日本全国のおいしいものを食べた味の記憶をもとに、日々新しい料理を考案。
旬のおすすめ
この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
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