シーフードとアボカドの豆乳カレー

・シーフードミックス （冷凍） 200g

＊市販。

・アボカド 1コ

・たまねぎ 1/2コ

・にんにく （薄切り） 1かけ分

・カレー粉 小さじ2～3

【A】

・調整豆乳 カップ1

・酒 大さじ1

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 小さじ1

・ご飯 （温かいもの） 適量

・スライスアーモンド （いる） 適宜

・サラダ油 大さじ1/2

・かたくり粉 小さじ2

・塩 小さじ1/4

・しょうゆ 小さじ1

・バター 小さじ1

・黒こしょう （粗びき） 少々