・しらたき 350g

・にんにく 1かけ

・水菜 100g

・切り干し大根 30g

・むきえび 100g

・キムチ 100g

＊白菜。

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 小さじ1

・かたくり粉

・酒 小さじ2

・塩 少々

・サラダ油 小さじ1

・ごま油 大さじ1/2

・しょうゆ 大さじ1