ラタトゥイユは時間と手間がかかるものだと思ってましたが、これほど時短で簡単に作れるとは驚きです！
昨夜はシメジと黒・グリーンオリーブを加えました！
美味しかったです
2020/07/01
この季節、地元野菜コーナーに並んでいる旬のキノコを合わせて5種類、色どりにネギを加えて作りました。焼き肉のたれが牛肉の風味を上げ、仕上げのコショウが味を引き締めて素晴らしい一品になりました！他の方が書かれてるように「なめこ」は必需品です！
2019/10/11
簡単なのに上級な味に仕上がります！
赤ワインビネガー＋グラニュー糖を黒酢で代用、マッシュルームを多めに入れると味がふくよかになりました。最後にコンソメを少し加えて完成！！
今度は薄切り肉の代わりにひき肉で作ろうかな♪
2018/06/22
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