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三太夫さんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（71件）

春キャベツと豚の蒸し煮

昆布茶のおかげで味がちょうどよく決まりました。いっぱい作ってもしんなりするので、キャベツの大量消費にもぴったりです。

2022/07/22

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ピリ辛だれ

倍量で作って使い切りました。なすなどを炒めるときに、このたれだけでいい甘辛味が付きます。とても重宝したので、また作りました。

2022/07/03

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バナナ・クルミ入りパンケーキ

バナナは潰して、くるみの代わりにレーズンで。軽くしっとりしておいしいです。

2022/04/21

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ねぎの青い部分のチヂミ風

ねぎが余っていたので、分量よりかなり多く入れました。焼く前の生地の状態では、ねぎが多くてまとまるか心配でしたが、まとまりました。

2022/04/21

役に立った 1

野菜の揚げだんご

じゃがいもが中途半端に余ったときに便利なメニューです。塩もみで水分が抜け、香ばしく揚がります。

2022/03/22

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甘酢たまねぎ

ゆで野菜やマカロニと合わせるだけで、一品できるのでとても便利です。いつも倍量作ってます。

2022/02/23

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いつでも八宝菜

白菜をキャベツにアレンジすることもあります。うずら卵は外せません。野菜が中途半端に残ったときの救世主的メニューです。本当に役に立っています。

2022/02/16

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りんごジャム

ふじりんごを4個半、レモンの代わりに柚子を使いました。柑橘の爽やかな味がアクセントになっていてとてもおいしいです。りんごの皮の赤みが控えめだったのか、サムネイル写真のようなベッコウ色になりました。りんごに砂糖をまぶしたら、水分が出るまでよく置いておくことがポイントだと思います。

2022/01/12

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切り昆布と豆腐の韓国風サラダ

このタレ市販じゃないの？とびっくりされました。コチュジャンが効いています。

2022/01/03

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牛肉と春野菜の香り炒め

庭で取れたスナップエンドウも入れてみたら、おいしいし彩りもきれいでした。

2021/04/20

役に立った 2

ジャムケーキ（イチジク）

ジャムの代わりにマーマレードを入れてもおいしかったです。

2021/04/02

役に立った 0

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