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りんごジャム
ふじりんごを4個半、レモンの代わりに柚子を使いました。 柑橘の爽やかな味がアクセントになっていてとてもおいしいです。りんごの皮の赤みが控えめだったのか、サムネイル写真のようなベッコウ色になりました。 りんごに砂糖をまぶしたら、水分が出るまでよく置いておくことがポイントだと思います。
2022/01/12
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切り昆布と豆腐の韓国風サラダ
このタレ市販じゃないの？とびっくりされました。コチュジャンが効いています。
2022/01/03
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牛肉と春野菜の香り炒め
庭で取れたスナップエンドウも入れてみたら、おいしいし彩りもきれいでした。
2021/04/20
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ジャムケーキ（イチジク）
ジャムの代わりにマーマレードを入れてもおいしかったです。
2021/04/02
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