牡蠣の旨みがじゃがいもとクリームに染みて美味しい！バケットに浸して食べてもいいですね。こんなに美味しいのに簡単に作れるのは嬉しいです。冬の定番になりそうです。
2022/01/23
美味しい！工程は多いですがシンプルで作りやすい。そしていくつかの調味料を混ぜるだけで坦々麺のスープが作れるなんて驚きです。肉味噌は多めに作りました。アレンジが効きそうなので色々使おうと思います。
2021/02/15
これはヒット！美味しかったです。
ミニトマトを切らしていたのでトマト角切りで代用。仕上げに入れるチーズとイタリアンパセリがアクセントになっています。優しい味わいのソースとオイルサーディンとカリカリのパンを一緒にほおばるのが堪らない！白ワインが進みます。
2020/06/17
なすがなかったのでかさを増すため人参を投入。一口食べるごとに野菜のうま味がじんわり。塩だけでこんなに美味しくなるなんて！あっというまに無くなってしまったので、次は倍くらい作ろうと思います。
2020/05/27
いわしの臭みもなく美味しく食べられました。
炒めたトマトソースはトロッとして、焼いたガーリックはサクッと食感のアクセントになっています。
材料は鰯・にんにく・トマトがあればできるのが手軽で良いですね。
次はもっと皮目をカリッと焼いてみます。
2020/05/20
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